쌀의 변신은 무죄 ( 6 ) 조용현 쑥으로 만든 음식 양지바른 언덕에 하얗게 쌓였던 눈은 언제 그랬냐는 듯이 사라져버리고, 언 땅을 해집고 올라온 여린 쑥이 얼굴을 들면, 봄 은 어김없이 우리 곁에 찾아왔지요.그렇게 생명력이 강한 쑥은 우리네 조상 닐들이 험난한 보릿고개를 넘기는데, 커다 란 기여를 했다는 사실을 알고는 있는지요. 엄동설한의 겨우살이를 지나…